毎日のカフェイン欲求を刺激する最高のフレンチプレス

すべての製品は編集者によって慎重に選択されています。 リンクから購入すると、手数料が発生する場合があります。

キューリグからアップグレードしたい場合でも、水出しビールを作りたい場合でも、これらは今購入するのに最適なフレンチ プレスです。

ドリップコーヒーメーカーよりも少し手間をかけずにコクのあるコーヒーを味わいたいなら、フレンチプレスがおすすめです。 フレンチ プレスは 1800 年代半ばから存在しており、フランス人によって発明された可能性が高いですが、フレンチ プレスの最初の特許は 1920 年代にイタリア人 2 人によって申請されました。

フレンチ プレスで淹れたコーヒーは、フルボディで豊かな風味を持つ傾向があり、ドリップ コーヒーの軽やかさと明るさとは対照的です。 フレンチ プレスのもう 1 つの利点は、非常に安いことです (このリストにある高価なオプションを除くと)。 電気ケトルと組み合わせると、お茶を飲む人にとっても素晴らしいキッチンツールになります。 ここでは、購入するのに最適なフレンチプレスを紹介します。

フレンチ プレスにはさまざまな形、サイズ、素材がありますが、結局のところ、デザインはかなり普遍的です。 コーヒー抽出装置は、フィルターとプランジャーが浸漬され、水でできたコーヒーからコーヒー粉を分離するカラフを備えています。 粉を濾して取り除いたら、淹れたコーヒーを別の容器に移して、さらなる抽出を防ぐことが重要です。 もちろん、コーヒーをすぐに飲むこともできます。

フレンチ プレスの場合、最適なコーヒー粉のサイズは粗い、またはフレーク状の塩程度のサイズです。 コーヒー豆を細かく挽きすぎると、苦くて抽出しすぎたコーヒーになってしまうので注意してください。

いくつかの例外を除いて、このリストにあるフレンチ プレスは、一般に、主にガラスとステンレス鋼の 2 つの素材で作られています。 両方を組み合わせたものもありますが、ガラス製とスチール製のどちらのカラフェが抽出のニーズにより適しているかを検討する必要があります。

一方、フレンチプレスに関して言えば、通常はホウケイ酸ガラスを使用するため、通常のガラスのように急激な温度変化によって砕けたりひび割れたりすることはありません。 ただし、ガラスであることに変わりはなく、掃除中などに落とすと割れてしまう可能性があります。

ガラスの大きな利点の 1 つは、いつでも醸造状況を確認できることですが、ステンレス鋼にはそのような高級感はありません。 しかし、耐久性を求めるのであれば、ステンレス鋼は壊れる可能性が低く、熱を保持するため、飲み物がすぐに冷めません。

フレンチ プレスのサイズはさまざまですが、多くは 3 ～ 4 カップできます。 購入する前に、あなたとあなたの家族が毎日飲むコーヒーの量を検討してください。 ただし、最初のラウンドの後にさらにカフェインが必要な場合は、浸すのにかかる時間はわずか 4 分であることに注意してください。

容量、素材、価格などの要素は製品説明から収集できますが、テスターはこのガイドでフレンチ プレスの特定の定量化できない要素を判断することにしました。 私たちのテスターは、使用しているフレンチ プレスでおいしいコーヒーが淹れられるかどうかを何よりも重視し、次のような質問を自問しました。「フィルターはカップの底にコーヒーかすを残していませんか?」 プレス機は熱を保ちますか、それともすぐに冷めますか? コーヒー粉は、エスプレッソマシンなどから捨てたときと同じ粘稠度ではないため、フレンチプレスコーヒーに関しては洗浄が非常に重要です。 当社のテスターは時間をかけてこれらの製品を分解し、食器洗い機で洗ったり、丹念に手で洗ったりして、最適なお手入れ方法を学びました。

Bodum は、他のコーヒー関連アクセサリーと同様に、フレンチ プレスの分野で最も有名なブランドの 1 つです。 このブランドはさまざまなフレンチ プレス モデルを製造していますが、その価値、デザイン、コーヒーの品質の点で、シャンボールはおそらく最高のものです。 ホウケイ酸ガラスはステンレス鋼のフレームに収められており、3 つの部分からなるステンレス鋼フィルターが優れたコーヒー粉の濾過を実現します。 典型的なフレンチプレスといえば、おそらくシャンボールを想像するでしょう。

私たちのテスターは、ボダム シャンボールの手頃な価格と飾り気のない機能性を高く評価し、フレンチ プレスは分解して掃除するのが非常に簡単であると指摘しました。 とはいえ、テスターは、使用後にすべての部品を完全に分解して掃除しないと、簡単に汚れてしまう可能性があることにも気づきました。 ただし、テスト担当者が元のデカンタを壊してしまい、別のフレンチ プレスを購入しなければならなかったと報告しているため、特に掃除中はプレスの取り扱いに注意する必要があります。 幸いなことに、そうなっても高価な交換品ではありません。

Espro はフランスの出版業界の中でも高価な部類に属しますが、それには十分な理由があります。 このブランドは特許取得済みのダブルマイクロフィルターを使用しており、競合他社よりもさらにクリーンなコーヒーを提供しますが、そのクリーンなカップには代償が伴います。 P6 には断熱二重壁カラフェが付いているので、コーヒーを温かく保つことができ、耐久性のあるステンレス鋼で作られているため、外出先でコーヒーを淹れるのに適しています。

唯一の大きな欠点の 1 つは、価格がボダム シャンボールの約 4 倍であることです。 断熱材はコーヒーを温かく保つのに非常に便利ですが、それでもコーヒーを一日中入れたままにしておくべきというわけではありません。

ボダムのブラジルは、同ブランドのシャンボールのより安価な代替品ですが、それでも素晴らしいコーヒーを作り出します。 ブラジルはシャンボールのホウケイ酸ガラス製カラフェをそのまま使用していますが、金属の一部をプラスチックに交換し、コスト削減に貢献しています。 フィルター/プランジャーの構造は高価なものと同じなので、コーヒーも同様に美味しいです。 さらに、食洗機にも完全対応しているので、お手入れも簡単です。

ブラジルはプラスチック部品を使用しているため、シャンボールのように手頃な価格でより高価なフレンチプレスを装うことはできませんが、十分な機能を果たし、壊れる可能性も低くなります。

フレンチプレスは掃除が面倒なことで有名です。 デカンタの底にはねっとりとしたコーヒー粉が溜まっており、完全に取り出すには少し力が必要です。 オクソ フレンチ プレスは、素晴らしい醸造家であるだけでなく、ニート フリークの親友でもあります。 醸造所の GroundsLifter を使用すると、ハンドルを持ち上げると、汚れをすべて掘り出す必要がなく、粕がきれいに出てきます。 GroundsLifter を除けば、Oxo フレンチ プレスはホウケイ酸ガラスでできており、ステンレス鋼のフレームで保護されています。

とはいえ、カスを取り除いた後はフレンチプレスを手洗いする必要があるため、朝の掃除に少し時間がかかります。 そしてコーヒーを作るとき、フィルターは1つしかありません。 (比較のために、最高の散財フレンチ プレスとして私たちが選んだ Espro P6 にはダブル フィルターが付いています。)

Fellow の Clara フレンチ プレスは、スペシャルティ コーヒー協会の 2022 年最優秀新製品賞の 1 つを受賞しました。それには正当な理由があります。Clara は、世の中にあるフレンチ プレスの中で最高のデザインの 1 つです。 まず、Clara のマットブラック仕上げは、これを非常に明白な Fellow 製品にしており、これは正直言ってプラスです。 ステンレス鋼の内部はコーヒーを適切に抽出するために水の温度を一定に保ち、ヒートロック二重壁真空により熱損失がないようになっています。

私たちのテスターは、Clara が 360 度の注ぎ口蓋を使用しているため、コーヒーを注ぎ始めるためにフィルターを適切な位置に合わせる必要がないことが気に入りました。 また、ティースプーンやスケールを気にすることができない人のために、フレンチ プレスの内側にはコーヒーと水をどこに注ぐかを示すエッチング線があり、テスターはこれが非常に便利であると感じました。

ただし、私たちのテスターは、100 ドルの価格で、基本的にアートのようなデザインにお金を払っていることに気づきました。 したがって、朝の一杯を作り、残りの日を食器棚で過ごすためのフレンチプレスを探しているだけなら、これはおそらくあなたに合ったものではありません。 さらに、テスターは、Clara の内部の焦げ付き防止コーティングが洗浄プロセスのスピードアップにあまり役に立たないことを観察しました。それでも、印刷機の底に付着した粉をすべて取り除くのに時間を費やす必要がありました。

詳細については、Fellow Clara French Press のレビューをお読みください。

GSI の JavaPress は、常に外出しているコーヒー愛好家のために作られています。 断熱バリスティックナイロンで包まれているので飲み物を温かく保ち、蓋はこぼれを防ぐように設計されています。 軽量でコンパクトで、実は入れ子式のマグカップも付属しています。 このリストにある他のフレンチ プレスとは異なり、実際には非常にカラフルで、外観は鮮やかなブルーです。 残念ながら、それが利用可能な唯一の色であるため、より微妙なものを探している場合はあなたの好みには合わないかもしれません。 さらに、おそらく持ち運びを目的としているため、このリストにあるほとんどのフランス製プレス機の容量が 32 ～ 34 オンスであるのに対し、容量は 20 オンスと小さめです。

あなたがル・クルーゼのコレクターであっても、適切な商品に投資する機会を待っていた人であっても、このブランドは美しく、半ば手頃な価格の (少なくとも他の一部の製品と比較して) フレンチ プレスを製造しています。 このリストにある多くのプレス機とは異なり、ル・クルーゼのプレス機は金属やガラスではなく、石器で作られています。 美しい 12 色があり、そのうち 5 色はウィリアムズ ソノマで販売されています。蓋はブランドの象徴的なホーロー鋳鉄調理器具を思い出させます。 さらに、磁器はコーヒーを長時間温かく保ち、食器洗い機にも対応しています。

ル・クルーゼの名前のせいで、プレス機には 85 ドルという高額な値札が付けられていますが、これは私たちが選んだ一番の価格の約 3 倍です。 また、古典的な炻器の外観は美しいですが、ガラス製のカラフェのように蓋を外して熱を逃がさなければ中を見ることができないため、醸造プロセスを妨げる可能性があります。

フリーリング フレンチ プレスについて最初に気づくのは、その非常に光沢のある外観です。 デザインが優れているだけでなく、ステンレス鋼により耐久性と熱損失に対する耐性が向上し、二重壁構造によって強化されています。 フィルターはクリーンなコーヒーを淹れるために 2 つの部分で構成されており、フレンチ プレス自体には 5 年間の保証が付いています。 さらに、ポップなカラーをお探しの場合は、Food52 でフリーリング オーバーの 6 つの美しいカラー オプションを購入できます。

私たちのテスターはステンレス鋼フレームの頑丈さを気に入っており、プレス機が何年も長持ちすることに自信を持っていると述べています。 さらに、予想どおり、ガラス製のフレンチプレスよりもコーヒーを長く温かく保つことができ、すべての製品は食器洗い機に対応しているため、お手入れが簡単だと言いました。 欠点としては、テスターは、滑らかな仕上げが残念なことに指紋が非常に目立ちやすいことに気づきました。 2 段階フィルターに関しては、品質は良好ですが完璧ではなく、テスターに​​よると、時々カップに粉が入り込むことがあります。 繰り返しになりますが、このフレンチ プレスは通常価格 100 ドルと高価ですが、他の美しくデザインされたプレスとは異なり、ステンレス鋼は見た目に加えて多くの機能を提供します。

スタンレーのステンレスフレンチプレスの最大のセールスポイントは、その持ち運びやすさとポットとしても使えるということ。 アウトドアの冒険に最適で、キャンプ旅行で朝のカップを淹れたり、食事を作るのにも使用できます。 26 ドルで 32 オンスなので、値段に見合った価値があり、さらに後で食器洗い機に入れられるという利便性も得られます。

私たちのテスターは、ステンレススチールと折りたたみハンドルのデザインの組み合わせを高く評価し、このフレンチ プレスが旅行やアウトドア、特にキャンピングカーのようなコンパクトなスペースでの素晴らしい選択肢になったと述べました。 さらに、テスターに​​よると、調理容器として二重に使用できるため、スペースの価値がさらに高まり、価値があるとのことです。

残念ながら、フリーリングや他のステンレス製プレスとは異なり、スタンレーのフレンチ プレスは飲み物を温かく保つことができません。 「ビーカーは断熱されていない（単層設計）ため、特にキャンプの涼しい朝には、真空密閉プレスやスリーブ包装設計よりも早く H2O/コーヒーが冷めます。」とテスターは言いました。 同様に、容器の外側も触ると非常に熱くなりますが、幸いなことにハンドルはまだ使用できます。

フレンチプレスで醸造するときは、浸漬醸造と呼ばれるものを行っています。 基本的に、水とコーヒーかすは数分間一緒に放置され、その後、コーヒーかすがろ過されて、甘くて甘いコーヒーが残ります。

まず、できればバリグラインダーを使用して、水1カップあたり約大さじ2杯の豆を使用して、コーヒー豆を測定して挽きます。 次に、水を沸騰させ（このときに電気ケトルが役立ちます）、敷地上のカラフェに注ぎます。 次に、かき混ぜながら4分間浸し、時間が経過したら蓋をし、プレスを押し下げて粕を濾します。 プレスがコーヒーを温かく保つように作られているとしても、過度の抽出を防ぐために、できるだけ早くコーヒーを提供する必要があります。

さらに豪華にしたい場合は、豆を加える前にプレス機にお湯を入れてお湯を捨て、あらかじめプレス機を温めておくこともできます。 最後に、フレンチ プレスのルーチンをスムーズに実行し続けるための鍵は、定期的に掃除することです。